Brigitte Houssou (Bénin)

Brigitte Houssou co-fonde en 2017 le groupe Maasaï, spécialisé dans la gastronomie africaine. Aujourd'hui à la tête de trois établissements situés dans les beaux quartiers de Paris, elle ambitionne d'exporter son savoir-faire et de faire de la marque « Maasaï » le miroir de l'excellence de la gastronomie africaine.

Réalisation : Mathilde Lafarge (France, saison 2, 2023)